Lavoro come governante nelle Filippine, il che credo sia un lavoro formativo perfetto per me perché questa esperienza ci mostra come funziona davvero il settore dell'ospitalità nella vita reale. Insieme al nostro carrello delle pulizie pieno di flaconi di detersivi liquidi, lenzuola bianche, fazzoletti e tutto il necessario per la giornata, solleviamo letti grandi e pesanti, cambiamo lenzuola e biancheria, aspiriamo il pavimento, puliamo il wc, puliamo la vasca e specchio, piegare gli asciugamani e riempire i prodotti da bagno. Queste sono le cose che facciamo come governante ogni singolo giorno da mesi, è stato duro e faticoso ma è divertente e, naturalmente, abbiamo imparato.