Ciao famiglia! Sono uno chef / insegnante esperto che è energico, educato e creativo e ama lavorare con i bambini. Ho un background di insegnamento, solide credenziali accademiche e amo il disegno, le arti e l'artigianato, il gioco immaginario, la bicicletta, il nuoto e la musica (pianoforte, chitarra, djembe).
In qualità di insegnante e sostenitore dell '"apprendimento sempre", cerco una famiglia che attribuisca all'apprendimento "presto e sempre" per i propri figli. La mia filosofia consiste nel mettere a disposizione dei ragazzi materiali di apprendimento interessanti ed evitare i due estremi di (a) frustrarli spingendoli in aree in cui non hanno attitudine o interesse; e (b) limitandoli sottovalutando quanto possono imparare e quanto velocemente. Mi piace fare molte attività all'aperto con i bambini... essere il più creativo possibile quando creo un'ampia varietà di attività tra cui musica, danza/movimento, arte, teatro, storia, cibo, matematica, scienze, lettura, abilità linguistiche. .. incorporare qualsiasi materiale educativo in una forma di gioco o scoperta. Oltre a questo, ritengo molto importante che i bambini rispettino se stessi e gli altri incoraggiando le buone maniere e partecipando a progetti di volontariato... trovando occasioni per essere grati. Conosco un po' di spagnolo e sono al livello iniziale di apprendimento dell'ebraico. Uno dei miei chef preferiti è Einat Admony. La sua preparazione di street food mediterraneo con un tocco gourmet è straordinaria... e attualmente sono incuriosita da: The Easy, 21-Day Raw Food Recharge di Mimi Kirk! Prendo la mia posizione sul serio, con piena responsabilità per la pulizia, l'organizzazione, il costo delle merci, la qualità del prodotto e con valori di eccellenza. Per me è una ricerca costante: fare meglio, sviluppare tecniche, trovare modi per estrarre più sapore, trovare nuovi ingredienti superbi da artigiani locali e affinare l'equilibrio dell'armonia nei sapori. Ho anche una fiorente passione per il fitness e il cibo sano e non mangio carne di maiale o crostacei. Mi piace lavorare per le famiglie che fanno la spesa da Sprouts e dai mercati degli agricoltori... Mi piace lavorare per le famiglie a cui piace mangiare cibo sano! Prevedo di dedicarmi alla crescita e allo sviluppo della tua famiglia. Introdurre fitness e cibo sano ai bambini in modo divertente può avere un grande impatto nella loro vita e coinvolgere i bambini nella preparazione del cibo non solo consente loro di sentirsi a proprio agio con il cibo, ma può anche sviluppare abilità intellettuali, come la matematica (misurazione e stima ). Raccolgo ricette e idee dalle riviste Delicious, Food & Wine, Bon Appetit e Saveur... alla ricerca di qualcosa di nuovo e creativo per il prossimo pasto! Mi piace lavorare con un programma prevedibile ma flessibile e mantenere una comunicazione buona e trasparente con la famiglia e, naturalmente, compilerei il menu con la famiglia
desideri. Posso accettare critiche costruttive e sono paziente, premuroso e flessibile. Per quanto riguarda le pulizie, mi piace usare i metodi e le liste di controllo di Martha Stewart. Quando ero al liceo facevo parte della squadra di nuoto/tuffi e amo ancora nuotare. Ero anche nella squadra di tennis. Sto lavorando alla mia certificazione di istruttore di fitness con ACE e mi piacerebbe vivere in un'area in cui è disponibile la danza popolare israeliana. Mi piace molto Yafo-Israel, un viaggio attraverso lo shuk, la musica di Yossi Azulay e Shlomi Shabbat, Williams Sonoma, Pottery Barn, gar'denology, splendidi pavimenti in legno, lavanda e plumbago blu! Mi piacerebbe anche lavorare in un posto dove c'è disponibilità di attività intellettuali e mercati contadini.... Oltre alla California, ho vissuto a New York, Michigan, Arizona e Texas.
B'tayavon! Annsally